Эмма Зикер предлагает альтернативную упаковку

Дизайнер из Италии использует бактерии и дрожжи для создания экологичной упаковки и контейнеров для пищевых продуктов. Для получения материала плодовые и овощные отходы пропитываются водой, уксусом и сахаром. Микроорганизмы превращают сырье в чистую целлюлозу, в результате экспериментов образуется желатиноподобный материал, продукт ферментации. После сушки он превращается в полупрозрачный лист, которому можно придать любую форму и широко использовать в упаковочной промышленности. Цель проекта From Peel to Peel - заменить пластик и бумагу и снизить уровень загрязнения окружающей среды.